Detalhe da pesquisa
1.
Drink with probiotic potential based on water-soluble extract from cashew nuts / Bebida com potencial probiótico à base de extrato hidrossolúvel de castanha de caju
Ciênc. rural (Online);
52(11): e20210218, 2022. tab, ilus
Artigo
em Inglês
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| ID: biblio-1384534
2.
Development of stuffed coalho cheese in the traditional, lactose-free and probiotic-added formulations / Desenvolvimento de queijo de coalho trufado nas versões tradicional, delactosado e com adição de probiótico
Ci. Rural;
51(5)2021. ilus, tab
Artigo
em Inglês
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| ID: vti-31285
3.
Optimization of the osmotic dehydration of ginger / Otimização da desidratação osmótica do gengibre
Ci. Rural;
49(10): e20170430, 2019. ilus, tab
Artigo
em Inglês
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| ID: vti-23985
4.
Insegurança alimentar no uso indiscriminado de agrotóxicos
Hig. aliment;
31(266/267): 17-21, mar.-abr. 2017. tab
Artigo
em Português
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| ID: vti-16564
5.
Avaliação de parâmetros de qualidade de águas minerais comercializadas em Recife - PE
Hig. aliment;
30(260/261): 135-137, 2016.
Artigo
em Português
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| ID: vti-684026
6.
A gastronomia hospitalar como ferramenta de bem-estar ao paciente
Hig. aliment;
29(250/251): 167-171, nov.-dez. 2015. ilus
Artigo
em Português
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| ID: vti-18488
7.
Práticas sanitárias no comércio de pescado, em mercados / Sanitary practices in the fish commerce in markets
Hig. aliment;
22(166/167): 55-61, nov.-dez. 2008. tab
Artigo
em Português
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| ID: vti-45387
8.
Qualidade bacteriológica do coxão bovino em mercados públicos da cidade do Recife, PE / Bacteriological quality of beef in public markets in the city of Recife, PE
Hig. aliment;
22(161): 67-70, maio 2008. graf
Artigo
em Português
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| ID: vti-45300
9.
Estabilidade de Vegetais minimamente processados / Vegetable stability minimally processed
Hig. aliment;
20(147): 30-33, dez. 2006. tab, ilus
Artigo
em Português
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| ID: vti-50148